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Abwechslungsreiche Diät bei Magen- und Darmerkrankungen – Buch gebraucht kaufen

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gebrauchtes Buch – Helmut Oberritter (Autor) – Abwechslungsreiche Diät bei Magen- und Darmerkrankungen vergrössern
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ISBN:

3893734627

(ISBN-13: 9783893734627)
Zustand:
wie neu
Verlag:
Format:
225x150x14 mm
Seiten:
176
Gewicht:
382 g
Ort:
Stuttgart
Einband:
Paperback
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Schlagwörter: Gastrointestinale Krankheit ; Kochbuch
Zustand: einwandfrei; die Ursprungsrechnung der Buchhandlung (über 12,90 Euro) liegt bei.
Klappentext:
"Bewußt essen bei Magen-und Darmproblemen:
Lindern Sie Beschwerden durch eine leichte Küche
• Den gesunden Speiseplan einfach selbst zusammenstellen: leichte Vollkost, die Ihnen gut bekommt.
• Entdecken Sie die besten Rezepte: vom kleinen Snack über delikate Hauptgerichte bis hin zu verführerischen Desserts.
• Kochideen, die begeistern: Gerichte für den Single-Haushalt und Köstlichkeiten für die ganze Familie.
• Mit ausgewählten Zutaten, die überall problemlos zu bekommen sind.
• Auch auf die richtige Zubereitung kommt es an: Hier mit einfachen Anleitungen und vielen farbigen Fotos ganz leicht zum Nachmachen.
Guten Appetit!"

Inhalt:
"Zu diesem Buch 8 Die Verdauung und wie sie funktioniert 10 Wenn Magen und Darm „verrückt*4 spielen ... 12 Schmackhaft und unkompliziert -die leichte Vollkost 20
• Frühstück______________________53
Brot und Brötchen mit Frischkäse und Konfitüre 54
Leinsamenbrot mit Leberwurst und Käse 54
Toastbrot mit Honig und Ei 55 Cornflakes mit Bananen, Leinsamenbrot mit Corned beef 55
Tomaten-Sprossen-Toast 56
Rohkostbrot 58
Hirseflockenmüsli 59
Müsli nach Schweizer Art 60
Leinsamen-Quark-Müsli 6l
• Snacks und Zwischenmahlzeiten__________63
Pikanter vegetarischer Brotaufstrich 64
Käsestangen 65
Gemüsesülze mit Kräuterremoulade 66
Gefüllte Tomaten 68
Knusprige Möhrenflocken 70
Kräuterbecher 71
Mocca-Schoc 71
Stippmilch mit Zwieback 72
Gefüllter Orangenstern 75
• Suppen________________________77
Brokkolicremesuppe 78
Minestrone 80
Hirsesuppe 81
Großmutters Kartoffelsuppe 82
Hafersuppe mit Mohren 84
Eierflockensuppe 85
• Rohkost, Salate und Soßen_____________87
Kohlrabi-Frischkost 88
Möhren-Apfel-Rohkost 89
Bunter Rohkostteller 90
Friseesalat mit Melone 92
Chicoreesalat mit Apfelsinen 94
Nudelsalat mit Apfel 95
Dänischer Salat 96
Reissalat „Nestor" 98
Käse-Obst-Salat 99
Helgoländer Fischsalat 100
Husumer Reis-Mais-Salat 102 Vinaigrette " 103 Kefir-, Joghurt- oder Buttermilchsoße 103
Käsesoße 103
Bananensoße 104
Sahnesoße 104
• Vegetarisches und Gemüse____________107
Bunter Hirse-Käse-Auflauf 108
Nudelpizza 109
Polenta-Auflauf mit Gemüse 110
Grillspießchen „vegetarisch" 113
Gemüsepfanne 114
Ingwer-Schmorkartoffeln 115
Lasagne mit Gemüsefüllung 116
Kohlrabi-Käse-Topf 119
Zucchini-Kartoffel-Gratin 120
Spaghetti mit Gemüsesoße 121
Chicoree mit Käsesoße 122
Überbackener Fenchel 124 Blumenkohlgemüse ' 125 Brokkoli mit gerösteten Mandeln 126
Chinakohl mit Creme fraTche 127
Gefüllt Zucchini 128
Kartoffelnudeln 130
Polenta-Grundrezept 131
Käse-Grieß-Klöße 132
Getreidekörner-Beilage 133
Getreidering 134
Hirserisotto 135
• Fisch- und Fleischgerichte_____________137
Heilbutt auf Gemüse 138
Kabeljaufilet mit Spinatfüllung 139 Überbackenes Brokkoli-Schollenfilet 141
Fisch auf ländliche Art 142
Forelle in Sesamsoße 143
Fischklößchen in Dillsoße 144
Fisch-Pichelsteiner 146 Rotbarschfilet mit Käse überbacken 148
Chinakohleintopf 149
Gefüllte Roulade in Tomatencreme 150
Geflügel-Reis-Auflauf 152
Geschnetzeltes „asiatisch" 153
Gulasch „Esterhazy" 154
• Nachspeisen und Gebäck_____________157
Früchtequark mit Sesam 158
Fruchtcreme 159
Birne „Helene" 160
Quark-Grieß-Schaum 162
Malteser Reis 163
Melonencocktail 164
Schneller Grießauflauf 166
Ambrosiaspeise 167
Quarktorte 168
Vollkornplätzchen 170
Rosinenbrötchen 171
Obsttörtchen 172
Hörnchen, süß und pikant 174
Kräuter-Frischkäse-Torte 175
Register 176"

K302
Erschienen:
1998
Bestell-Nr.:
Monika-19

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