ISBN beginnend mit 9783875160
Seit Anfang der 70er Jahre werden die meisten Bücher mit einer ISBN (International Standard Book Number) herausgegeben. Anfangs noch 10-stellig, wurde 2005 die 13-stellige ISBN eingeführt, die heute Standard ist. Die ISBN finden Sie meist hinten auf dem Buchumschlag bzw. Buchdeckel oder innen auf dem Vorsatz. In unserem Sortiment finden Sie auch alte und vergriffene Titel ganz einfach mithilfe der ISBN. Diese Seite gibt einen Überblick über alle ISBN-Titel, die Sie bei uns bestellen können.
- ISBN 3875160231: Walter Bickel: Tranchieren, Kochen und Flambieren am Tisch
- ISBN 3875160282: Richard Boelke, Walter Schwarz: Handbuch der Küchenkalkulation
- ISBN 3875160290: Walter Bickel: Tranchieren, kochen und flambieren am Tisch
- ISBN 3875160339: Boelke, Richard; Schwarz, Walter: Handbuch der Küchenkalkulation
- ISBN 3875160347: Boelke, Richard; Schwarz, Walter: Spezialitäten aus deutschen Küchen
- ISBN 3875160355: Walter Bickel: Wer ist wer auf der Speisekarte - biograph. Notizen zum Verständnis d. Speisekt.
- ISBN 3875160363: Verba, Brigitte: Etage Exclusive
- ISBN 3875160371: Neumann, Eva; Hennig, Armin: Outsourcing im Dienstleistungsbereich
- ISBN 387516038X: Hennig, Armin: Hotelgast Allergiker
- ISBN 3875160398: Wolf, Kurt: Profi in Sachen Bankett
- ISBN 3875160401: Hennig, Armin: Hotelservice für Senioren und körperbehinderte Gäste
- ISBN 387516041X: Dollischek, Benno P: Hoch lebe die Reklamation - Lösungsansätze zur positiven Reklamationsbewältigung
- ISBN 3875160533: Adam, Hans K: Matjes - mehr als ein Fisch
- ISBN 387516055X: Bickel, Walter: Wer ist wer auf der Speisekarte?
- ISBN 3875160576: Brommer, Ulrike: Schwäbisches Suppenbüchle
- ISBN 3875160584: Brunnengräber, Karl: Saucen-Brevier
- ISBN 3875160592: Brunnengräber, Karl: Menüfolgen von Januar bis Dezember
- ISBN 3875160606: Hausch, Bruno; Pospisil, Pavel: Fleischlos essen
- ISBN 3875160614: Adam, Hans K: Adam's Küchentips
- ISBN 3875160622: Seitter, Oswald: Rechtsbuch des Hoteliers und Gastwirts
- ISBN 3875160630: Rösch, Herbert: Das Kraut- und Rübenbüchle
- ISBN 3875160649: Freund, Günter: Günter Freunds Schwäbisches Kochbüchle
- ISBN 3875160665: Glück-Kusay, Ursula: EDV in Hotellerie und Gastronomie
- ISBN 3875160673: Gebert, Ullrich; Abendroth, Reiner: Prüfungsfragen /Antworten für die Ausbildungsberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe
- ISBN 3875160681: Brommer, Ulrike: Schwäbisches Süssspeisenbüchle
- ISBN 387516069X: Windisch, Sigrun E: Frisch vom Markt
- ISBN 3875160703: Brommer, Ulrike: Schwäbisches Kuchenbüchle
- ISBN 3875160738: Scharfenberg, Horst: Schwäbisches Weinbüchle
- ISBN 3875160746: Grüninger, Ursula: Es lebe die Wurst
- ISBN 3875160762: Hanisch, Horst J: Zimmer und Etage
- ISBN 3875160770: Brommer, Ulrike: Schwäbisches Gsälz-Büchle
- ISBN 3875160789: Hanisch, Horst J: Kunstvolles Serviettenbrechen
- ISBN 3875160797: Goczoll-Sung, Martina: Sesamsaat und Sojasosse
- ISBN 3875160800: Pflaum, Hermann: Süsse Desserts ohne Zucker
- ISBN 3875160819: Englisch, Karl: Neuzeitliche Kalkulations- und Preisfestsetzungsverfahren im Verpflegungsbereich
- ISBN 3875160827: Brommer, Ulrike: Schwäbisches Gutsles-Büchle
- ISBN 3875160843: Schwarz, Walter: Der Hotelempfang
- ISBN 3875160851: Taubert, Ingo H: Das Heringsbuch
- ISBN 387516086X: Herausgeber: Verb. d. Köche Deutschlands e.V., Frankfurt am Main. Fotos: Foto Joppen, Frankfurt a.M. Ausw. d. Abb. und deren Beschreibung: Karl Brunnengräber: Kochkunst in Bildern: 3., Das goldene Plattenbuch der Internationalen Kochkunst-Ausstellung 1988
- ISBN 3875160878: Oetzel, Heinrich: Vom Frühstücksgedeck bis zur Festtafel
- ISBN 3875160886: Rohrbach, Ewald: Servierkunde für die Lehrberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe
- ISBN 3875160894: Schwarz, Walter: Der klassische Tafelservice
- ISBN 3875160908: Bernhard, Ernst: Touristikrecht - Gastwirtsrecht
- ISBN 3875160932: Waltz, Henry: Stellenbeschreibungen für den Wirtschaftsbereich in Hotellerie und Gastronomie
- ISBN 3875160940: Leiderer, Wolfgang: Kennzahlen zur Steuerung von Hotel- und Gaststättenbetrieben
- ISBN 3875160967: Peters, Rolf: Wein-ABC
- ISBN 3875160991: Josef Thaller: Die baden-württembergische Meisterküche - 407 Rezepte von 120 badischen und schwäbischen Küchenmeistern