ISBN beginnend mit 9783875161
Seit Anfang der 70er Jahre werden die meisten Bücher mit einer ISBN (International Standard Book Number) herausgegeben. Anfangs noch 10-stellig, wurde 2005 die 13-stellige ISBN eingeführt, die heute Standard ist. Die ISBN finden Sie meist hinten auf dem Buchumschlag bzw. Buchdeckel oder innen auf dem Vorsatz. In unserem Sortiment finden Sie auch alte und vergriffene Titel ganz einfach mithilfe der ISBN. Diese Seite gibt einen Überblick über alle ISBN-Titel, die Sie bei uns bestellen können.
- ISBN 3875161165: Werner Fischer: Köstlichkeiten internationaler Kochkunst
- ISBN 3875161173: Boelke, Richard: Speisen für Autofahrer
- ISBN 3875161254: Heinrich Oetzel: Vom Frühstücksgedeck bis zur Festtafel - fachkorrekte Gedecke in Wort und Bild
- ISBN 3875161262: Erich Möller: Handbuch für die Diätküche
- ISBN 3875161270: Horst Strassburg: Neues Mix-Brevier - über 300 praxiserprobte Mix-Rezepte mit und ohne Alkohol
- ISBN 3875161351: Walter Schwarz: Veranstaltungen, Extraessen, das Bankettgeschäft - moderne Verkaufs- und Organisationsmethoden im Hotel- und Gaststättengewerbe
- ISBN 387516136X: Ewald Rohrbach: Servierkunde für die Lehrberufe im Hotel- und Gaststätten-Gewerbe
- ISBN 3875161378: Oswald Seitter: Rechtsbuch des Hoteliers und Gastwirts - unter besonderer Berücksichtigung d. neuen Gaststättengesetzes
- ISBN 3875161394: Werner Fischer: Köstlichkeiten internationaler Kochkunst
- ISBN 3875161513: Otto Schütz: Die Wirtin kocht selbst - planen, rechnen, kochen ; e. Handbuch für d. tägl. Küchenzettel mit erprobten Rezepten und nutzbringenden Küchenweisheiten
- ISBN 387516153X: Holder, Karl: Grossküchenpraxis
- ISBN 3875161556: Karl Brunnengräber: Menüfolgen von Januar bis Dezember
- ISBN 3875161572: Walter Schwarz: Der Hotelempfang - wie organisiert man e. Hotelbetrieb? Ein Berufsbild mit Leitf. für Empfangsangestellte im Hotel
- ISBN 3875161580: Lenz, Paul: Smørbrød
- ISBN 3875161602: Eric H. Bolsmann: Lexikon der Bar - Barlehre - Warenkunde ; über 1000 Rezepte für alle Anlässe
- ISBN 3875161610: Schwarz, Walter: Veranstaltungen - Extraessen - Das Bankettgeschäft
- ISBN 3875161629: Brunnengräber, Karl: Aus dem Netz und von der Angel
- ISBN 3875161637: Heinrich Oetzel: Vom Frühstücksgedeck bis zur Festtafel - fachkorrekte Gedecke in Wort und Bild
- ISBN 3875161653: Rohrbach, Ewald: Servierkunde für die Lehrberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe
- ISBN 3875161661: Georg K. Köberich: Der Brief des Hoteliers - Hotelkorrespondenz von heute und morgen mit Textbausteinen in 5 Sprachen
- ISBN 387516167X: Leiderer, Wolfgang: Kennzahlen zur Steuerung von Hotel- und Gaststättenbetrieben
- ISBN 3875161696: Binnenkade, Cornelis: Arbeiten am Tisch des Gastes
- ISBN 387516170X: Gebert, Ullrich; Abendroth, Reiner: Anleitung zur Führung eines Ausbildungsnachweises im Hotel- und Gaststättengewerbe
- ISBN 3875161718: Herausgeber: Verb. d. Köche Deutschlands e.V., Frankfurt am Main. Fotos: Foto Joppen, Frankfurt a.M. Ausw. d. Abb. und deren Beschreibung: Karl Brunnengräber: Kochkunst in Bildern
- ISBN 3875161734: Schütz, Otto; Brunnengräber, Karl: Die Wirtin kocht selbst
- ISBN 3875161750: Wassmann, Carl: Ernährungstabellen von A bis Z
- ISBN 3875161777: Schwarz, Walter: Einen Witz als Dessert
- ISBN 3875161793: Möller, Erich: Handbuch für die Diätküche
- ISBN 3875161807: Hanisch, Horst J: Kunstvolles Serviettenbrechen
- ISBN 3875161815: Eijkern, Willem van; Hendrik, Nicolas: Menükunde
- ISBN 3875161823: Schaetzing, Edgar E: Qualitätsorientierte Marketingpraxis in Hotellerie und Gastronomie
- ISBN 3875161858: Peters, Rolf: Wein-ABC
- ISBN 3875161866: Möller, Erich: Küchenfachwörter
- ISBN 3875161874: Georg K. Köberich: Der Brief des Hoteliers - Hotelkorrespondenz von heute und morgen mit Textbausteinen in 5 Sprachen
- ISBN 3875161882: Schwarz, Walter: Der Hotelempfang
- ISBN 3875161890: Strassburg, Horst; Knipp, Karl: Köstlichkeiten der schnellen Küche
- ISBN 3875161904: Bolsmann, Eric H: Lexikon der Bar
- ISBN 3875161912: Brunnengräber, Karl: Auf Tellern angerichtet
- ISBN 3875161920: Strassburg, Horst: Neues Mixbrevier
- ISBN 3875161939: Rösch, Herbert: Schwäbisches Maultaschenbüchle
- ISBN 3875161947: Oetzel, Heinrich: Vom Frühstücksgedeck bis zur Festtafel
- ISBN 3875161955: Kamm, Friedrich: Gastgewerbliche Betriebslehre
- ISBN 3875161963: Herausgeber: Verb. d. Köche Deutschlands e.V., Frankfurt am Main. Fotos: Foto Joppen, Frankfurt a.M. Ausw. d. Abb. und deren Beschreibung: Karl Brunnengräber: Kochkunst in Bildern: 2., Das goldene Plattenbuch der Internationalen Kochkunst-Ausstellung 1984
- ISBN 3875161971: Grüninger, Ursula: Die Eierküche
- ISBN 387516198X: Arndt, Kuno: König Gast. Über den Umgang mit Gästen
- ISBN 3875161998: Hanisch, Horst J: Tische und Tafeln