Systemgastronomie in Theorie und Praxis - Lehr- und Arbeitsbuch für die Grund- und Fachbildung zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie
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Systemgastronomie in Theorie und Praxis
kolektiv
Handwerk und Technik
, 2000, HardcoverISBN: 9783582049544
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Systemgastronomie in Theorie und Praxis
Dettmer, Harald (Hrsg.)
Verlag Handwerk und Technik
, 2005, HardcoverISBN: 9783582049544
Zustand: leichte Gebrauchsspuren
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Systemgastronomie in Theorie und Praxis: Lehr- und Arbeitsbuch für die Grund- und Fachbildung zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie: ... d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010
Prof. Dr. Dettmer, Harald
Verlag Handwerk und Technik
, TaschenbuchISBN: 9783582049544
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Systemgastronomie in Theorie und Praxis - Lehr- und Arbeitsbuch für die Grund- und Fachbildung zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie
Harald Dettmer (Hrsg.)
Verlag Handwerk und Technik
, 2005, HardcoverISBN: 9783582049544
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Systemgastronomie in Theorie und Praxis Lehr- und Arbeitsbuch für die Grund- und Fachbildung zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie von Dr. Harald Dettmer Professor für Tourismuswirtschaft an de
Dr. Harald Dettmer Professor für Tourismuswirtschaft an der Fachhochschule Stralsund, Mitglied in der Internationalen Vereinigung wissenschaftlicher Tourismusexperten AIEST und Juror der Gastronomischen Akademie Deutschlands GAD
Handwerk und Technik
, Auflage: 3., SoftcoverISBN: 9783582049544
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