Kenianische Küche - Essen wie bei Mutter in Nairobi - ungelesen – Buch gebraucht kaufen
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Autor/in:
ISBN:
3927459895
(ISBN-13: 9783927459892)Zustand:
wie neu
Verlag:
Format:
210x147 mm
Seiten:
128
Gewicht:
185 g
Einband:
Taschenbuch
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
5. Auflage, nicht benutzt, ganz dezente, altersgemäße minimale Verfärbung
Verlagstext:
Die Küche Kenias ist sehr vielfältig. Araber, Inder und Europäer haben ihre Einflüsse hinterlassen. Viele Gerichte bestehen aus Süßkartoffeln, Mais, Hirse, Yams und Bananen. Die Yamswurzel muss gekocht werden, da sie im rohen Zustand giftig ist. An der Küste werden viel Fisch und Meeresfrüchte gegessen, im Landesinneren Ziegenfleisch, Geflügel und Rindfleisch. Viele Gerichte werden mit Kokosnussmilch zubereitet und sehr oft wird dazu ein gekochter Maisbrei (Ugali) gegessen.
Stichwörter:
Erschienen:
2010
Angebot vom:
02.12.2024
Bestell-Nr.:
859a
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